Produktbeskrivelse
Oplev friheden ved fleksibel formuleringLås op for ubegrænsede bagemuligheder med voresDobbelt-System Instant Dry Yeast. Uanset om du laver håndværksmæssige magre deje (baguettes, ciabatta) eller overbærende, sukkerrige opskrifter- (brioche, donuts), tilpasser vores målrettede fermenteringsteknologi sig til din formel. Slut med at gå på kompromis med stigning eller smag-opnå maksimal ydeevne og ensartede resultater på tværs af hele din produktlinje med en enkelt, pålidelig partner.
Produktparameter
|
Fugt (%) |
Mindre end eller lig med 5,5 % |
Mindre end eller lig med 5,5 % |
|
Fermenteringskraft (ml/time) |
Større end eller lig med 450 |
600~750 |
|
Aktive celler (%) |
Større end eller lig med 80 |
Større end eller lig med 90 |
|
Bevaringsgrad (%) |
Større end eller lig med 80 |
Større end eller lig med 90 |
Produktspecifikationer:5 g, 10 g, 11 g, 12 g, 13 g, 20 g, 65 g, 70 g, 90 g, 100 g, 125 g, 400 g, 450 g, 500 g, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg.
Produktanvendelse
|
Produktnavn |
hurtig brød instant gær |
|
Anvendelse |
Anvendes til gæring af alle slags bageprodukter, såsom fransk surt brød, Provence vaniljebrød mv. |
|
Dosering |
Gær med lavt sukkerindhold bruges til dej med 0-5 % sukker i opskrifterne High Sugar Gær brugt til dej med 5%-16% sukker i opskrifterne Enhanced High Sugar Yeast brugt til dej med 16-28% sukker i opskrifterne |
Hvorfor vælge os?
Kvalitet uden kompromis. Konsistens uden undtagelse.Hver batch af vores instant tørgær er et vidnesbyrd om 28 års global fermenteringsekspertise. Vi leverer mere end bare høj hæveevne; vi giver den ro i sindet, der følger medensartede resultater, fabriks-direkte konkurrenceevne og et alsidigt produktsortiment. Uanset om du har brug for vores formel med højt-sukker eller professionelOEM-tjenester, sikrer vores 28-årige arv, at den kvalitet, vi sender, er den kvalitet, du kan stole på, hvor som helst i verden.
FAQ
Q: Hvor bruges dit produkt?
A: Store supermarkeder, købmandsforretninger, bagerier, bagerier, pizzabutikker, restauranter og så videre.
Q: Har du QC-afdeling?
A: Ja, vi opretholder et professionelt QC-laboratorium. Hver batch er BRCGS-certificeret og gennemgår strenge bagetests for at sikre 100 % pålidelighed.
Q: Har du et showroom?
A: Ja, vi har et professionelt fysisk showroom på vores fabrik. Den viser hele vores udvalg af produkter, inklusive forskellige emballagespecifikationer (5g til 25kg)
Populære tags: hurtig brød instant gær, Kina hurtig brød instant gær producenter, leverandører, fabrik