Produktbeskrivelse
Lås op for nye muligheder inden for produktudvikling med vores alsidige instant tørgærsystem, der tilbyder skræddersyede løsninger til ethvert bagebehov, samtidig med at affald og produktionsomkostninger reduceres.
Produktparameter
|
Standard: Folkerepublikken Kina (gær brugt til fødevareforarbejdning) Standard GB/T 20886-2007 |
||
|
genstande |
Standard |
Vores gær |
|
Lugt |
Mild og fri for muggen |
God bagegær lugt, har ikke usædvanlig lugt |
|
Farve |
Lysegul til lysebrun |
Lys gul |
|
Udseende |
Granul |
Granul |
|
Fugt (%) |
Mindre end eller lig med 5,5 % |
Mindre end eller lig med 5,5 % |
|
Fermenteringskraft (ml/time) |
Større end eller lig med 450 |
600~750 |
|
Aktive celler (%) |
Større end eller lig med 80 |
Større end eller lig med 90 |
|
Bevaringsgrad (%) |
Større end eller lig med 80 |
Større end eller lig med 90 |
Produkttype:Instant tørgær med lavt sukkerindhold, tørgær med højt sukkerindhold, forstærket højt sukkerindhold, glutenfri gær, 2-i-1 gær, fodergær, bryggegær og brødforbedring.
Produktspecifikationer:5 g, 10 g, 11 g, 12 g, 13 g, 20 g, 65 g, 70 g, 90 g, 100 g, 125 g, 400 g, 450 g, 500 g, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg.
Produktanvendelse
|
Produktnavn |
hvidt brød instant gær |
|
Anvendelse |
Anvendes til gæring af alle slags bageprodukter, såsom almindeligt brød, pita mv. |
|
Ingredienser |
Naturlig gær, emulgator (opfylder standarden for Halal-certificering) |
|
Dosering |
Gær med lavt sukkerindhold bruges til dej med 0-5 % sukker i opskrifterne High Sugar Gær brugt til dej med 5%-16% sukker i opskrifterne Enhanced High Sugar Yeast brugt til dej med 16-28% sukker i opskrifterne |
Produktionsproces
Trin 1: Råvarevalg
Vi bruger premium-roe- og sukkerrørmelasse som den primære næringskilde for at sikre det reneste vækstmiljø.
Trin 2: Stamdyrkning
Udvælgelse af høj-fermenteringsstabile-gærstammer fra vores professionelle laboratorium til renkultur.
Trin 3: Fler-fermentering
Computer-styret, fler-aerob fermentering sikrer optimal celletæthed og gæraktivitet
Trin 4: Centrifugering og vask
Høj-centrifuger adskiller gærcremen efterfulgt af flere vaskninger for at fjerne urenheder.
Trin 5: Vakuumfiltrering
Reduktion af fugtindholdet for at forberede tilsætning af funktionelle ingredienser.
Trin 6: Præcisionsblanding
Integrering af det højeffektive-brødforbedringsmiddel og biologiske enzymer i gæren ved hjælp af præcisionsblandingsteknologi.
Trin 7: Tørring af fluidiseret seng
Lav-temperatur, hurtigtørrende bevarer den biologiske aktivitet af både gæren og enzymerne.
Trin 8: Vakuumpakning
Automatisk vakuumforsegling for at sikre 24 måneders holdbarhed og forhindre oxidation.
Trin 9: Afsluttende kvalitetstest
Hver batch gennemgår strenge bagetests for at sikre ensartet "et{0}}trins"-ydeevne.
Hvorfor vælge os?
Konsekvent gæring møder konkurrencedygtige priser i vores instant tørgærkollektion. Med 27 års produktionsekspertise og verdensomspændende eksport leverer vi forskellige kvalitetskvaliteter, OEM-tjenester og prøvetest til kunder i 70+ lande.
Emballage & forsendelse
1. Intet andet pakketilbehør i almindelig
2. Kundens krævede pakning er tilgængelig
FAQ
Spørgsmål: Må jeg få lavet en ny prøve med mit design til bekræftelse?
A: Ja.
Q: Kan vi udskrive vores eget logo?
A: Ja, vi tilbyder OEM-service.
Q: Giver du prøve?
A: Selvfølgelig kan vi give prøver
Populære tags: hvidt brød instant gær, Kina hvidt brød instant gær producenter, leverandører, fabrik